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| Torta di nocciole e caffèIngredienti: 300 gr. di nocciole tostate in forno per qualche minuto 200 gr. di farina "00" 3 uova 50 ml di olio di semi 150 gr. di zucchero 200 ml di latte 1 tazzina di caffè ristretto una bustina di lievito una bustina di vanillina 2 cucchiai di rhum Tempo di preparazione: circa 40 minuti Preparazione: Tritare le nocciole e mescolarle con lo zucchero e la farina, poi unire le uova intere, il caffè, il latte, l'olio, il rhum, la vanillina, il lievito. Versare in una tortiera foderata con carta da forno e cuocere in forno caldo (200°) per 30 minuti. Servire a temperatura ambiente. Note: Ricetta tipica del Piemonte aromatizzata al caffè. www.adessocucina.com/ricette/torta-nocciole-caff-11330/
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